Sain unter Palmen

Kochkurse

Grundlagen der fleischlosen und veganen Küche, Kochen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin oder Hausmannskost vegan - in einem Kochkurs mit Alexandra kochst du nicht nur ein 4-gängiges Menü zum Thema, sondern erfährst auch viel über die Zutaten und Zubereitungsarten. 

Das erwartet dich

Bei einem Begrüßungsdrink wird das Menü besprochen, dann geht's ab in die Küche! Dort verarbeiten wir gemeinsam beste Bio-Zutaten zu Suppe, Vorspeise, Hauptgericht mit Beilage und einem Dessert. Gleichzeitig erfährst du allerlei Wissenswertes über die Zutaten - Wirkungsweise, Zubereitungsarten, Ei-Ersatz, etc. Anschließend wird natürlich gemeinsam gegessen & verkostet!

Im Preis enthalten:

  • Begrüßungsgetränk (antialkoholisch)
  • Bio-Zutaten, Kräuter und Gewürze
  • Rezeptheft
  • Schürze
  • Wasser, hausgemachte Limo oder Tee, Kaffee zum Dessert
  • Weinbegleitung € 12,-
  • maximal 6 Personen
  • Dauer: 18.30 - ca. 22 Uhr


Kosten: € 119,-

Du hast ein Lieblings-Kochmesser? Bring' es gerne mit!

Kochkurs-Termine

Vegane Basics

Vegan Kochen für Einsteiger:innen und interessierte Flexitarier:innen!
Bei diesem Kochkurs steht nicht der Verzicht, sondern die Bereicherung (deines Speiseplans) im Zentrum! Und: Qualität macht das Menü :)

Freitag, 27. Jänner 2023
18.30 bis ca. 22 Uhr
Sain unter Palmen
Dr. Max Burckhard Ring 12

Buchen

Hausmannskost vegan

Ob Burger oder Grammelknödel - du wirst verblüfft sein, was alles geht (und dir deinen Alltag erleichtert, wenn dir mal die Eier ausgehen). Gib bei der Anmeldung gerne deine Lieblingsspeise bekannt!

Donnerstag, 16. Februar 2023
18:30 bis ca. 22 Uhr
Sain unter Palmen

Dr. Max Burckhard Ring 12

Buchen

Yin & Yang der Nahrung

Hier lernst du Basisrezepturen für die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin und wann sie angewendet werden. Wir kochen nach der Jahreszeit und machen uns die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln zunutze.

Montag, 20. März 2023
18:30 bis ca. 22 Uhr
Sain unter Palmen
Dr. Max Burckhard Ring 12

Buchen

Allgemeines

Mindest-Teilnehmer:innen 4 Personen, maximal 8 Personen. 
Kochkurs-Buchungen sind nach Eingang des Betrags auf unser Konto gültig. Bei Unterschreitung der Mindestpersonenzahl behalten wir uns eine Terminverschiebung vor. Buchungen sind nicht stornierbar, du kannst deinen Gutschein aber gerne auf wen anderen übertragen. 
Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr.